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法式優酪薄餅+巧克力優酪棒棒糖

描述

利用低熱量高營養的光泉頂級鮮奶優酪製作簡單卻美味的派對小點,讓大家輕鬆開趴無負擔。

461 說讚

食材

法式優酪薄餅
巧克力優酪棒棒糖
看全部食材 

步驟

  • 法式優酪薄餅:
空盆打入雞蛋,用手持打蛋器打成乳白色。

    法式優酪薄餅: 空盆打入雞蛋,用手持打蛋器打成乳白色。

  • 加入牛奶,邊加邊攪拌。

    加入牛奶,邊加邊攪拌。

  • 加入糖、鹽,打至均勻。

    加入糖、鹽,打至均勻。

  • 慢慢加入融化的奶油,過程中邊加邊攪拌。

    慢慢加入融化的奶油,過程中邊加邊攪拌。

  • 最後加入過篩的低筋麵粉,攪拌到沒有顆粒,完成薄餅麵糊。

    最後加入過篩的低筋麵粉,攪拌到沒有顆粒,完成薄餅麵糊。

  • 將麵糊倒入平底鍋,煎到邊緣變色時翻面,兩面都煎成金黃色即可。

    將麵糊倒入平底鍋,煎到邊緣變色時翻面,兩面都煎成金黃色即可。

  • 放涼的薄餅皮抹上光泉頂級鮮奶優酪。

    放涼的薄餅皮抹上光泉頂級鮮奶優酪。

  • 再依喜好加上各式水果。

    再依喜好加上各式水果。

  • 將下方餅皮反折。

    將下方餅皮反折。

  • 固定半圓中心點,從一邊捲至另一邊。

    固定半圓中心點,從一邊捲至另一邊。

  • 可放至杯形容器以維持形狀,散開的法式優酪薄餅如花一般,色香味俱全。

    可放至杯形容器以維持形狀,散開的法式優酪薄餅如花一般,色香味俱全。

  • 巧克力優酪棒棒糖:
將切片的香蕉冷凍至全硬,再跟光泉頂級鮮奶優酪、蜂蜜加入果汁機,打勻。

    巧克力優酪棒棒糖: 將切片的香蕉冷凍至全硬,再跟光泉頂級鮮奶優酪、蜂蜜加入果汁機,打勻。

  • 準備模具,將打好的果泥倒入模具,其中可依喜好加入各式內容物

    準備模具,將打好的果泥倒入模具,其中可依喜好加入各式內容物

  • 插上塑膠棒,冷凍3小時(依照球型大小而有所不同,如果怕沒凝固,可冰至少半天)。

    插上塑膠棒,冷凍3小時(依照球型大小而有所不同,如果怕沒凝固,可冰至少半天)。

  • 趁冷凍時取出,裹上融化的熱巧克力。

    趁冷凍時取出,裹上融化的熱巧克力。

  • 再依喜好沾裹各式表面,增添巧克力優酪棒棒糖的色彩與口感。

    再依喜好沾裹各式表面,增添巧克力優酪棒棒糖的色彩與口感。

  • 製作好可再用保鮮膜包好並冷凍,讓所有東西能更穩固結合,從冰箱拿出時趕快開動,不然會融化喔~

    製作好可再用保鮮膜包好並冷凍,讓所有東西能更穩固結合,從冰箱拿出時趕快開動,不然會融化喔~

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