法式優酪薄餅+巧克力優酪棒棒糖
描述
利用低熱量高營養的光泉頂級鮮奶優酪製作簡單卻美味的派對小點,讓大家輕鬆開趴無負擔。
食材
步驟
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法式優酪薄餅: 空盆打入雞蛋,用手持打蛋器打成乳白色。
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加入牛奶,邊加邊攪拌。
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加入糖、鹽,打至均勻。
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慢慢加入融化的奶油,過程中邊加邊攪拌。
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最後加入過篩的低筋麵粉,攪拌到沒有顆粒,完成薄餅麵糊。
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將麵糊倒入平底鍋,煎到邊緣變色時翻面,兩面都煎成金黃色即可。
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放涼的薄餅皮抹上光泉頂級鮮奶優酪。
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再依喜好加上各式水果。
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將下方餅皮反折。
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固定半圓中心點,從一邊捲至另一邊。
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可放至杯形容器以維持形狀,散開的法式優酪薄餅如花一般,色香味俱全。
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巧克力優酪棒棒糖: 將切片的香蕉冷凍至全硬,再跟光泉頂級鮮奶優酪、蜂蜜加入果汁機,打勻。
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準備模具,將打好的果泥倒入模具,其中可依喜好加入各式內容物
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插上塑膠棒,冷凍3小時(依照球型大小而有所不同,如果怕沒凝固,可冰至少半天)。
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趁冷凍時取出,裹上融化的熱巧克力。
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再依喜好沾裹各式表面,增添巧克力優酪棒棒糖的色彩與口感。
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製作好可再用保鮮膜包好並冷凍,讓所有東西能更穩固結合,從冰箱拿出時趕快開動,不然會融化喔~