庭兒的手作 1 食譜 4 粉絲 追蹤 法式薄餅 描述 其實是在夜市看到一位法國人🇫🇷 正在做他的家鄉甜點 才引起我的興趣! 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛奶 200ml 低筋麵粉 50g 砂糖 一匙 奶油 10g 雞蛋 一顆 步驟 前面照片忘了拍只好... 第一個步驟是先將融化的奶油和砂糖先攪拌 再來就是加入牛奶和雞蛋 再來就是過篩好的低筋麵粉 全部加在一起後會有一粒粒的是正常 所以得將麵糊過篩兩至三次 至冰箱冰25分鐘! 麵糊下鍋前記得先熱鍋! 奶油擇適當的將平底鍋表面塗均勻 開中火,麵糊則選用湯杓兩湯匙 厚一點的餅皮比較不容易破 食材選用全聯的香蕉🍌及不怕壞冷凍在冰箱的草莓🍓來當裝飾,還有喀斯寇的牛奶冰 即完成榛果可可水果千層薄餅 小撇步 薄餅不好翻所以可以拿筷子🥢及鍋鏟幫助! 如果再不行就直接以我的方式😂 直接找一個盤子直接蓋就整片都下來了! 完全不怕破掉👍🏽👍🏽👍🏽😆 7,296 瀏覽 2019/03/31 發表