百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
庭兒的手作
1 食譜 4 粉絲

法式薄餅

法式薄餅

描述

其實是在夜市看到一位法國人🇫🇷
正在做他的家鄉甜點
才引起我的興趣!

57 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 前面照片忘了拍只好...
第一個步驟是先將融化的奶油和砂糖先攪拌
再來就是加入牛奶和雞蛋
再來就是過篩好的低筋麵粉
全部加在一起後會有一粒粒的是正常
所以得將麵糊過篩兩至三次
至冰箱冰25分鐘!

    前面照片忘了拍只好... 第一個步驟是先將融化的奶油和砂糖先攪拌 再來就是加入牛奶和雞蛋 再來就是過篩好的低筋麵粉 全部加在一起後會有一粒粒的是正常 所以得將麵糊過篩兩至三次 至冰箱冰25分鐘!

  • 麵糊下鍋前記得先熱鍋!
奶油擇適當的將平底鍋表面塗均勻
開中火,麵糊則選用湯杓兩湯匙
厚一點的餅皮比較不容易破

    麵糊下鍋前記得先熱鍋! 奶油擇適當的將平底鍋表面塗均勻 開中火,麵糊則選用湯杓兩湯匙 厚一點的餅皮比較不容易破

  • 食材選用全聯的香蕉🍌及不怕壞冷凍在冰箱的草莓🍓來當裝飾,還有喀斯寇的牛奶冰 即完成榛果可可水果千層薄餅

    食材選用全聯的香蕉🍌及不怕壞冷凍在冰箱的草莓🍓來當裝飾,還有喀斯寇的牛奶冰 即完成榛果可可水果千層薄餅

小撇步

薄餅不好翻所以可以拿筷子🥢及鍋鏟幫助!
如果再不行就直接以我的方式😂
直接找一個盤子直接蓋就整片都下來了!
完全不怕破掉👍🏽👍🏽👍🏽😆

7,296 瀏覽
avatar
庭兒的手作 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 炒飯 雞肉 高麗菜飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞湯 雞胸肉 番茄炒蛋 香菇雞湯 低脂高蛋白 菠菜 涼拌小黃瓜 地瓜 玉米濃湯 茄子 糖葫蘆 南瓜 竹筍 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 餅乾 三杯雞 四季豆 湯麵 台式泡菜 早餐 排骨 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 粽子 滷肉 義大利麵 蒸蛋 白菜滷 打拋豬 家常菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 花椰菜 杏鮑菇 鮭魚 糖醋排骨 豆腐 番茄 炒麵 金針菇 櫛瓜