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美味簡單煮

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(附圖) 免模具【核桃奶酥】

(附圖) 免模具【核桃奶酥】

描述

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474 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

熱量

食材

低筋麵粉

100g
無鹽奶油

50g
糖粉

45g
全蛋蛋液

半顆
無調味核桃

適量

步驟

預備食材：無鹽奶油、低筋麵粉、純糖粉、半顆蛋(打散)、無調味核桃(沒有拍進去)。
軟化奶油，分次加入糖粉打發，再加入蛋液拌勻。
將麵粉過篩，加入。
將麵粉拌勻。
直到可成糰不沾黏狀態。
加入無調味核桃，拌勻。
放到乾淨塑膠袋，調整形狀長條圓形、長條方形皆可。放置冷凍庫冰30分鐘，待麵糰變硬。
麵糰冷凍後變硬後，切片，約1公分厚度。
放於烤盤上，180℃ ~ 190℃烤焙10-15分鐘。
完成

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2017/12/23 發表

美味簡單煮 69 食譜 520 粉絲

更多詳細食譜： YouTube 搜尋：美味簡單煮 https://www.youtube.com/channel/UCzSyW0KKa0XgUeWm8wC-5jw

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