就是要醬》簡易青醬

曼。不經心
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描述

少少的材料與簡易的步驟就可以輕鬆做出美味青醬

份量

4 人份

食材

調味
適量
適量

步驟

  • 甜羅勒葉子洗淨後擦乾、核桃入烤箱烘烤三至五分鐘。

    甜羅勒葉子洗淨後擦乾、核桃入烤箱烘烤三至五分鐘。

  • 將甜羅勒、大蒜、橄欖油放入料理機打碎後再放入核桃、起司粉及檸檬汁繼續打成泥。

    將甜羅勒、大蒜、橄欖油放入料理機打碎後再放入核桃、起司粉及檸檬汁繼續打成泥。

  • 確認材料都均勻打碎後加鹽與胡椒,以個人喜好適量調味。

    確認材料都均勻打碎後加鹽與胡椒,以個人喜好適量調味。

小撇步

1.食譜參考來源:「On the table餐桌上」Soac與好友們的西式家常料理

2.若沒有烤箱,也可以用平底鍋乾鍋烘炒堅果。

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