家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】 400多道料理~竟然還沒把這道小時侯常出現的菜餚分享給版友們,真是罪過呀! 不需要任何撇步,隨意炒炒~營養又健康

家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】


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400多道料理~竟然還沒把這道小時侯常出現的菜餚分享給版友們,真是罪過呀!
不需要任何撇步,隨意炒炒~營養又健康

份量
5 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
8~12朵
4~6朵
1/2包
3~5片
5支
調味
酌量
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.黑木耳捲起方便切絲 2.莠珍菇斜切 3.鮮香菇去蒂頭切厚片 4.金針菇切對半 5.蔥切約四公分長段
  • 3
    起少許橄欖油放入蔥白爆香
  • 4
    下鮮香菇及黑木耳拌炒約30秒
  • 5
    將莠珍菇及金針菇放入
  • 6
    加少許水及海鹽拌炒,蓋上鍋蓋燜個40秒
  • 7
    開鍋蓋放入蔥綠及來點鮮味炒手
  • 8
    拌炒殺青起鍋
  • 9
    盛盤
2017/12/24 發表 3,324 瀏覽
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