免壓模-聖誕老人造型餅乾


叮叮噹叮叮噹~聖誕老公公來發禮物囉!不用餅乾壓模,只要巧手就能塑形,快來製作屬於自己的聖誕老公公吧~
♡安夏の手作人妻食堂♡
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
原味麵團
240g
膚色麵糰
90g
紅色麵團
180g
黑色麵團
10g
  • 1
    基本餅乾麵團請參考:http://nibon728.pixnet.net/blog/post/461088686 再分別使用各種蔬果粉,可可粉調色
  • 2
    先做鬍子140g,中間用筷子壓出凹痕
  • 3
    鼻子40g放上去
  • 4
    兩側的膚色15g兩條,搓成長條放鼻子兩側
  • 5
    取10g膚色覆蓋鼻子
  • 廣告

  • 6
    眼睛5g黑麵團兩條,搓長放兩側
  • 7
    取膚色40g搓長壓扁整個覆蓋住
  • 8
    額頭10g搓長壓扁放中間凹下去的位置
  • 9
    鬍子20g原味麵糰兩條,搓長壓扁後放兩側
  • 10
    取30g原味麵團搓長壓扁,把膚色整個蓋住
  • 11
    紅色帽子140g整成三角形後放上去
  • 12
    原味麵團30g搓長放在帽子頂部
  • 13
    用保鮮膜包住放冰箱變硬後即可切片
  • 14
    烤箱160/150度預熱,烘烤20分鐘(烤溫及時間請依照家裡烤箱調整)
  • 15
    出爐後放涼就完成囉~(鼻子和眼睛建議搓好後先放冰箱變硬 塑型的時候才不會變形)
小撇步

//食譜試作分享請註明出處//
   ♡安夏の手作人妻食堂♡
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2017/12/23 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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不好意思我还有一个疑问。圣诞礼物的原味面团食谱有加杏仁粉而圣诞老人的原味面团材料却没有。是有什么不同吗?

2 months ago
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作者回應

加杏仁粉比較香

2 months ago
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谢谢回复。现在明白了

2 months ago
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请问这圣诞老人的面团有多长
还有面团可以一起预备再上色还是不同颜色要分开预备?
基本面团的食谱只有280克,而圣诞老人的饼干所用的面团是一倍的重量,要如何制作呢?可以让我知道这圣诞老人的面团的食谱吗?
感激

2 months ago
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作者回應

長度都可以,越長成品做出來就越小。麵糰我是一起製作,可以用2倍的基本麵糰去調色哦。

2 months ago
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請問膚色是用什麼蔬果粉,謝謝😊

9 months ago
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作者回應

是覆盆莓粉喔

9 months ago
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咦~安夏生寶寶了?今年嗎

9 months ago
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作者回應

都已經5歲跟2歲了耶😂

9 months ago
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好可愛喔!請問包麵糰的紙是什麼紙,哪兒買?謝謝!

9 months ago
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作者回應

只是保鮮膜唷

9 months ago
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ㄞ_ㄜ

9 months ago
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我用蔓越莓粉可是顏色沒辦法那麼紅😢😢😢

9 months ago
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作者回應

沒關系啦~健康比較重要❤

9 months ago
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想問各顏是加什麼蔬果粉?

9 months ago
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作者回應

我是用覆盆莓粉和黑碳可可粉,加少顏色就淺,加多顏色就深

9 months ago