龍貓造型壓模餅乾
描述
適合親子一起動手做的小餅乾
只要準備好三種不同顏色的餅乾麵團
就可以做出可愛又吸睛的龍貓餅乾囉!
食材
步驟
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準備龍貓造型壓模和圓形花嘴(製作眼睛部份)
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三種顏色的麵團材料(粉類除外)份量都一樣,非常好準備。
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再把三種顏色麵團的粉類分別過篩
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稍微軟化的奶油加入細砂糖打至打蛋器尾端出現小尾巴
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分次加入蛋液繼續攪拌至蛋液完全被奶油吸收
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粉類分兩次加入,簡單按壓拌勻即可,如果太乾請慢慢添加鮮奶調整麵團濕度
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拌好的麵團分別裝入乾淨塑膠袋中,稍微桿平後放冰箱30分鐘
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取出麵團蓋上保鮮膜後用桿麵棍桿成0.3公分厚度,就可以開始壓模塑形了
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龍貓肚子要換成原味的呦!
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綠色也依序塑形並貼上眼睛.鼻子和肚子上的倒V紋
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剩下的麵團可以壓成可愛的煤炭精靈,跟著一起進烤箱,設定上下火溫度160度烤15分鐘
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完成囉!雖然很"搞剛"!但是~小朋友超喜歡滴!
小撇步
*造型中的餅乾麵團可先覆蓋一層保鮮膜,避免太過乾燥而無法將眼睛.鼻子順利貼上!
*造型全部用麵團的塑形時間較長,眼睛和肚子上的倒V紋也可改用巧克力醬畫上去比較快,有興趣的人可以試試!
*Charis家的烤箱是Dr.goods.溫度請依自家烤箱狀況調整
