簡易壓模造型餅乾


小魚也愛炸廚房😆
10 食譜 46 粉絲
限12字
時間
45 分鐘
食材
160克
半顆
50克
75克
  • 無鹽奶油常溫放置融化
打成乳白狀

    無鹽奶油常溫放置融化 打成乳白狀

  • 加入糖粉

    加入糖粉

  • 攪拌後加入蛋液

    攪拌後加入蛋液

  • 加入過篩低筋麵粉
可分2-3次加入

    加入過篩低筋麵粉 可分2-3次加入

  • 成團 
包保鮮膜放入冰箱20-30分鐘

    成團 包保鮮膜放入冰箱20-30分鐘

  • 從冰箱取出麵團造型
烤箱預熱
餅乾烘烤160度15分鐘

    從冰箱取出麵團造型 烤箱預熱 餅乾烘烤160度15分鐘

小撇步

⚠️如果要做巧克力口味麵團
可以改低筋麵粉140克 可可粉20克

⚠️如果不好塑形 可以再放進冰箱在凝固一下

⚠️壓模 可以放一點麵粉不易沾黏

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