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韓式泡菜第一次做

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
大白菜
1顆
鹽巴
1包
調味
5支
蒜頭
10顆
薑絲
少許
韭菜
5支
韓式辣椒粉
100克
韓式魚露
10克
  • 1
    先將白菜切塊,洗淨
  • 2
    鹽巴跟水 1:1 泡大白菜一整天
  • 3
    把大白菜拿出來洗淨
  • 4
    調味料都準備好,拌勻 可以自己試試味道調整
  • 5
    將白菜泡入調味中,在室溫發酵一天之後,放冰箱發酵一週後可吃
小撇步

沒有韓式魚露就用泰式

2018/01/18 發表 2,179 瀏覽
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