白酒蔥薑沙巴魚片

描述
以前小時候放學回家都會先到奶奶家,奶奶最常端上桌的魚有幾種,一種是爸爸這邊客家人很喜歡吃的「鹹魚」,一種是整條用大大炒鍋煎的金黃的「白鯧魚」,另一種則是「蒸魚」。蒸魚其實在我們家不算太常出現,但其實我非常喜歡蒸魚的鮮味,特別是蔥薑細絲切很多鋪在魚肉上,蒸好後拌著醬汁,就很下飯。所以家裡有了SVAGO獨立式舒美蒸烤箱,內建自動除垢除味的功能後,家裡現在常常蒸魚就不會被先森碎嘴廚房有奇怪的味道惹!
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以前小時候放學回家都會先到奶奶家,奶奶最常端上桌的魚有幾種,一種是爸爸這邊客家人很喜歡吃的「鹹魚」,一種是整條用大大炒鍋煎的金黃的「白鯧魚」,另一種則是「蒸魚」。蒸魚其實在我們家不算太常出現,但其實我非常喜歡蒸魚的鮮味,特別是蔥薑細絲切很多鋪在魚肉上,蒸好後拌著醬汁,就很下飯。所以家裡有了SVAGO獨立式舒美蒸烤箱,內建自動除垢除味的功能後,家裡現在常常蒸魚就不會被先森碎嘴廚房有奇怪的味道惹!
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