ㄚ曼達的廚房~塔香蛤蜊

ㄚ曼達
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描述

今天去菜市場,兒子又看到他最愛的蛤蜊,所以買了一斤回家炒,買蛤蜊還送九層塔,真是很棒的服務呢!
在買蛤蜊的時候,兒子被蛤蜊噴到水,老闆還開玩笑說:「我們家蛤蜊真沒禮貌,居然噴客人水!」真有趣!

食材

1斤
5瓣
1隻
3片
2大匙
3大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 辛香料先處理好,蛤蜊買回家要先泡鹽水

    辛香料先處理好,蛤蜊買回家要先泡鹽水

  • 起一油鍋,先炒香辛香料

    起一油鍋,先炒香辛香料

  • 將蛤蜊下鍋快炒,並下調味料

    將蛤蜊下鍋快炒,並下調味料

  • 蛤蜊開殼後再下九層塔,再嗆一點米酒就可以起鍋了

    蛤蜊開殼後再下九層塔,再嗆一點米酒就可以起鍋了

  • 最後加一點辣椒點色~還沒開飯就被偷吃半盤ㄌ~

    最後加一點辣椒點色~還沒開飯就被偷吃半盤ㄌ~

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ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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