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Taekwon廚房
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簡易古早味炒米粉

簡易古早味炒米粉

描述

簡易炒米粉,過年年菜必備一道 簡單上手又好吃

450 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

豬肉絲醃料

步驟

  • 備料:香菇(泡熱水),高麗菜,紅蘿蔔,豬肉絲,油蔥酥,蝦米
米粉泡冷水泡到軟(包裝都會有說明)

    備料:香菇(泡熱水),高麗菜紅蘿蔔,豬肉絲,油酥,蝦米 米粉泡冷水泡到軟(包裝都會有說明)

  • 蝦米油蔥爆香

    蝦米油爆香

  • 下紅蘿蔔,肉絲,香菇炒香

    紅蘿蔔,肉絲,香菇炒香

  • 放入高麗菜,高湯,醬油下去燉煮配料

    放入高麗菜,高湯,醬油下去燉煮配料

  • 燉煮到高麗菜軟化

    燉煮到高麗菜軟化

  • 加入米粉(米粉剪成兩半)開始攪拌吸飽湯汁

    加入米粉(米粉剪成兩半)開始攪拌吸飽湯汁

  • 關火蓋上鍋蓋悶3-5分鐘就完成啦!

    關火蓋上鍋蓋悶3-5分鐘就完成啦!

小撇步

如果有小小孩要吃,可以米粉剪短一點,悶久一點,也很適合幼童吃唷!

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