台版法式蔥花蛋吐司_家常早餐新吃法


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勸做理由
♕十分鐘平底鍋快速上菜
♕外層香脆內層濕軟的驚奇口感
♕絕不出錯醬油味,孝敬長輩照顧晚輩都好用

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
吐司
2片
2顆
無糖豆漿
100ml
鹽、白胡椒
適量
蔥花
適量
麻油
1湯匙
醬油
40ml
1小匙
蒜泥
1瓣
蔥花、辣椒、芝麻等
隨意
  • 1
    蛋、豆漿、鹽、白胡椒、蔥花攪拌混合均勻
  • 2
    把麵包泡進去,泡好泡滿
  • 3
    用麻油煎到兩面金黃
  • 4
    翻面再煎一下,其實就好了
  • 5
    做醬汁: 醬油加糖、蒜泥加熱濃縮一下(如果有醬油膏就直接加大蒜不用加熱)
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  • 6
  • 7
    裝盤後,淋醬油、撒蔥花、芝麻、辣椒都可以的~
小撇步

⬇︎ 除了一般麵包也有用我自己做的這款: ⬇︎
免揉免顧無糖無油只要三小時,不一起試試看就太可惜啦~
https://icook.tw/recipes/231762
⬇︎還有好多,沒來得及拍步驟的⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎還有好多,沒來得及寫文章的⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit/

2017/12/16 發表 3,323 瀏覽
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討論共 2 則

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好哦,謝謝你 ❤
再請問一下鹽巴及胡椒粉量該怎麼抓呢?

不好意思,問題有點多 😂😂😂

6 months ago
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作者回應

也歡迎跟我分享成果喔^^

6 months ago
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請問豆漿改牛奶可以嗎?

6 months ago
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作者回應

可以呀~當初只是想說豆漿比較有台味所以用豆漿

6 months ago