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鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。

準備工具:
1. 瓦斯爐或電磁爐
2. 鍋子
3. 湯匙或攪碎機

KK麻準備⬇️
鍋子【陶瓷湯鍋】
攪碎機【recolte日本麗克特】

食材
鮭魚排
2份
生薑
6片
  • 1
    將鮭魚血水洗淨後, 去皮切成四等份(處理後是8塊)。 生薑削皮切片(6片)。
  • 2
    去腥味處理步驟1: 水滾後將鮭魚放入滾水裡, 即刻關火等待15秒後撈起。 *這樣做法可保留鮭魚的鮮甜又可去腥味。
  • 3
    去腥味處理步驟2: 將步驟1煮的水倒掉, 加入新的水重新燒水, 水滾後先將切好的生薑放入, 薑滾一下再將鮭魚放入, 煮個3~5分鐘再將鮭魚撈起。 *處理後的鮭魚像魚罐頭的味道,好香⋯⋯
  • 4
    利用湯匙將煮好的鮭魚壓碎分裝冰冷凍, 若寶寶還不會咀嚼, 可用攪碎機打細一點。
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒(玻璃容器)
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰的鮭魚粥就出現了(^-^)

*KK麻是會在第一餐喝奶
就放入電子鍋保溫
第二餐喝奶時間前1小時就取出餵食
(混合其他做好的冰磚一起)

2017/12/16 發表 1,049 瀏覽
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