🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 剁椒虱目魚頭 描述 大紅辣椒做成剁椒醬,辣椒味很香,只有淡淡的辣度哦!一般不吃辣的人,應該是都能接受。 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 虱目魚頭 3個 剁椒醬 適量 青辣椒 少許 蔥花 少許 香油 少許 步驟 洗淨虱目魚頭,擺入深盤中,加上適量的剁椒醬,青辣椒,香油。 蓋上鍋蓋,開大火,水沸 起算十分鐘,即可熄火,撒上蔥花即可。 小撇步 #剁椒醬已有鹹度,也有薑蒜了…… 所以不必再加任何調味料。 青辣椒,蔥花是為了畫龍點睛。 #愛吃辣的人可以用小辣椒朝天椒來製作剁椒醬。 1.1 萬 瀏覽 2017/12/15 發表