鯖魚泡菜蓋飯
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把白飯準備好，將油脂豐富的鯖魚煎熟，搭配中韓式泡菜，簡單的蓋飯即可完成上桌!
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
白飯
2碗
挪威鯖魚
1/2尾
青蔥
1根
韓式泡菜
適量
台式高麗泡菜
適量
香鬆
少許
-
11.準備白飯。 -
22.青蔥切蔥花，鯖魚切丁或切成2塊。
-
33.起鍋，放入適量的油，開中小火，油熱後，放入鯖魚。
-
44.煎至兩面金黃洽洽，完成後先起鍋。
-
55.取一碗，盛上白飯，擺上韓式泡菜與台式泡菜，灑點香鬆與蔥花，最後擺上步驟4.完成的鯖魚即完成。
小撇步
1.配菜可依個人喜愛改變搭配。
2.韓式泡菜食譜: https://icook.tw/recipes/192344
3.台式高麗泡菜食譜: https://icook.tw/recipes/92262