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Feng  Lin
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鯖魚泡菜蓋飯

鯖魚泡菜蓋飯

描述

把白飯準備好,將油脂豐富的鯖魚煎熟,搭配中韓式泡菜,簡單的蓋飯即可完成上桌!

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備白飯。

    1.準備白飯。

  • 2.青蔥切蔥花,鯖魚切丁或切成2塊。

    2.青花,鯖魚切丁或切成2塊。

  • 3.起鍋,放入適量的油,開中小火,油熱後,放入鯖魚。

    3.起鍋,放入適量的油,開中小火,油熱後,放入鯖魚。

  • 4.煎至兩面金黃洽洽,完成後先起鍋。

    4.煎至兩面金黃洽洽,完成後先起鍋。

  • 5.取一碗,盛上白飯,擺上韓式泡菜與台式泡菜,灑點香鬆與蔥花,最後擺上步驟4.完成的鯖魚即完成。

    5.取一碗,盛上白飯,擺上韓式泡菜與台式泡菜,灑點香鬆與花,最後擺上步驟4.完成的鯖魚即完成。

小撇步

1.配菜可依個人喜愛改變搭配。
2.韓式泡菜食譜: https://icook.tw/recipes/192344
3.台式高麗泡菜食譜: https://icook.tw/recipes/92262

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