馬鈴薯燉肉(豚じゃが )

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馬鈴薯燉肉在日本是一種非常普遍的家常菜色,可以說基本每個家庭都會做。這道菜色有澱粉質,蛋白質和蔬菜是一道營養滿分而且做法簡單的一道菜色。

正統的馬鈴薯燉肉其實還會有蒟蒻絲,不過家裡沒有就把它給忽略了。

https://nicolelovesharing.blogspot.com/2017/12/blog-post_14.html

份量
2 人份
食材
薄片豬肉
80克
馬鈴薯
100克
洋蔥
40克
胡蘿蔔
20克
1小匙
高湯
1杯
味霖
2 2/3 小匙
醬油
2 2/3 小匙
  • 1
    把豬肉切成一口大小,馬鈴薯和胡蘿蔔滾刀切成一口大小,洋蔥切絲
  • 2
    把油加進預熱了的鍋子裡,倒進豬肉稍微煎到表面變色後取出備用
  • 3
    把馬鈴薯,胡蘿蔔和洋蔥倒進同一個鍋子炒,然後把豬肉,高湯,味霖和醬油倒進鍋子裡煮15分鐘左右即可
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2017/12/14 發表 1,833 瀏覽
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日文名稱是肉じゃが

5 months ago