酥皮海鮮濃湯

阿迪
5 食譜 16 粉絲

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

1/3根
2顆
半顆
1/3罐
半隻
100克
3杯
3片
500克
45克
半杯
4片
半顆
適量
適量

步驟

  • 1.馬鈴薯,紅蘿蔔切丁 水煮5分鐘

  • 2.洋蔥切末 蝦仁燙熟備用 火腿切丁 透抽切丁

  • 3.煮油糊 炒香洋蔥 火腿丁

  • 4.加入牛奶 高湯煮滾 加入玉米粒 透抽攪拌均勻

  • 5.加入紅蘿蔔 馬鈴薯 蝦仁 調味即可

  • 6.容器中裝入濃湯 容器表面刷上蛋液

  • 7.蓋上酥皮 表面刷上蛋液

  • 8.200℃烤15分鐘至上色

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