豆酥鱈魚


懶惰人妻晴晴
10 食譜 17 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

香噴噴清蒸豆酥鱈魚

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
一片
20元
兩匙
看自家辣度
一瓢
適量
適量
  • 1
    鱈魚加上少許的海鹽和米酒蒸大約七分鐘,取出倒掉蒸魚的湯,保留少許湯汁。
  • 2
    鍋中放油炒豆酥,火不可以開太大(會焦),火太小的話,豆酥會不香酥,所以一開始要用溫小火,再視情況調整火候,在炒時油會冒小泡泡的程度即可。
  • 3
    豆酥炒到香酥後加入切碎的蒜頭和辣椒。
  • 4
    蒜頭辣椒炒香之後加入蔥花續炒。
  • 5
    炒香蔥花後將豆酥鋪在鱈魚上,完成!
小撇步

豆酥已經有鹹了,在炒時可以不用放鹽

2017/12/13 發表 5,244 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
懶惰人妻晴晴
10 食譜 17 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

豆酥在哪買呢?

a year ago
user_avatar

豆蘇在那裡可以買得到呢

a year ago

大家都在查

蛋捲冰淇淋拉麵百香果南瓜濃湯臭豆腐飛利浦IH電子鍋洛神花壽司芒果棉花糖水果芭樂紅豆土豆鮑魚微波爐滷味虎牌電子鍋壽喜燒素食奇異果牛肉麵Bosch廚師機涼拌小黃瓜馬卡龍WMF快力鍋水波爐減肥餐芋頭史雲生雞湯便當燒肉鳳梨酥舒肥機普格義大利麵醬披薩蜂蜜3M真空保鮮盒枸杞檸檬泡麵獅王洗碗精火龍果奇亞籽鑄鐵鍋秋葵鳳梨迷迭香早午餐

豆酥鱈魚 香噴噴清蒸豆酥鱈魚