番茄焗烤雞肉義大利麵

朵朵Erin
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描述

在家簡單做焗烤唷!

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

1/4個
兩個
兩顆
適量
半個
1/3包
兩碗
少許
少許
焗烤材料
一個
一片
一大個
1個

步驟

  • A將花椰菜洗乾淨->一朵一朵切開->煮開水->燙30秒(顏色須保持翠綠)
B用同一鍋水->放入義大利麵->煮12分鐘(還留一點點硬芯)->煮好後瀝乾撈起加少許橄欖油攪拌

    A將花椰菜洗乾淨->一朵一朵切開->煮開水->燙30秒(顏色須保持翠綠) B用同一鍋水->放入義大利麵->煮12分鐘(還留一點點硬芯)->煮好後瀝乾撈起加少許橄欖油攪拌

  • A鈴薯洗淨削皮->切成小塊->放在大同電鍋裡,外鍋放一杯水加熱 B雞蛋放置冷水裡開中火煮10分鐘後拿起放置冷水裡剝殼

  • A香菇切小塊
B洋蔥切絲

    A香菇切小塊 B洋蔥切絲

  • A番茄切小塊
B雞肉切小塊

    A番茄切小塊 B雞肉切小塊

  • 放少許橄欖油->開中小火->洋蔥放進拌炒->洋蔥稍微軟化後香菇加入拌炒->加白胡椒粉少許

    放少許橄欖油->開中小火->洋蔥放進拌炒->洋蔥稍微軟化後香菇加入拌炒->加白胡椒粉少許

  • 接著放入番茄->並加白開水兩大碗->加適量番茄醬->將醬汁煮到糊化(加蓋中小火悶煮5~10分鐘左右)->加鹽、義大利香料少許

    接著放入番茄->並加白開水兩大碗->加適量番茄醬->將醬汁煮到糊化(加蓋中小火悶煮5~10分鐘左右)->加鹽、義大利香料少許

  • 將處理好的馬鈴薯+義大利麵舖盤淋上剛煮好的醬汁->放入燙好的花椰菜灑一點點鹽+切開的水煮蛋->鋪上起司->撒上義大利香料->進入烤箱190度烤15~20分鐘

    將處理好的馬鈴薯+義大利麵舖盤淋上剛煮好的醬汁->放入燙好的花椰菜灑一點點鹽+切開的水煮蛋->鋪上起司->撒上義大利香料->進入烤箱190度烤15~20分鐘

  • 完成了~~

    完成了~~

小撇步

煮義大利麵時可以加一點鹽巴,之後會與醬汁更入味喔!

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