涼拌水蓮海蜇皮


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第一次嘗試這樣的組合~總是想用最用心最創意的組合料理讓家人吃的健康與幸福!

食材
1包
100元
1/2根
適量
少許
少許
少許
  • 將水連洗淨切段,再放入沸水沙為川燙約2-3分鐘待涼(水蓮煮不爛有脆脆口感,也很快熟)

    將水連洗淨切段,再放入沸水沙為川燙約2-3分鐘待涼(水蓮煮不爛有脆脆口感,也很快熟)

  • 現成的海蜇皮一包

    現成的海蜇皮一包

  • 再加些紅蘿蔔絲

    再加些紅蘿蔔絲

  • 將待涼後的水蓮段加入海蜇皮及紅蘿蔔絲於攪拌鍋中,加入適量的鹽巴.香油及一點點白醋,攪拌均勻,最後灑些白芝麻即可~

    將待涼後的水蓮段加入海蜇皮及紅蘿蔔絲於攪拌鍋中,加入適量的鹽巴.香油及一點點白醋,攪拌均勻,最後灑些白芝麻即可~

小撇步

因為家裡有小朋友所以沒加辣油,若能加上辣油,味道更好!

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