甜蜜連年【大同分離式電子鍋】
描述
年節將近，來做年味十足的年糕吧！使用大同分離式電子鍋（無水鍋二代），輕輕鬆鬆就能做出年味十足的好料理，應景又好吃喔！
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份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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大同2017推出新一代的無水鍋，也就是分離式電子鍋-無水鍋2代，白色機身簡單美型又好看，延續微型廚房、多樣料理的概念，能煮出香Ｑ彈牙的美味米飯，煮粥煮湯、甚至做蛋糕都難不倒它。搭配無水鍋具組，還能做出時下最夯的無水料理、煎炒或燒烤美食。讓料理這件事變得更輕鬆，又能省空間與時間，料理也能很時尚喔！
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食材大集合。
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泡好的紅豆放入電子鍋的不沾內鍋中，並加入600cc的水並蓋上鍋蓋。
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《大同分離式電子鍋》共有五種烹調模式，白飯、糙米飯、五穀飯、湯粥、蛋糕模式。搭配無水鍋鍋具組，還有加熱、煎烤、保溫、預約及定時的多功能用途。
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點選智慧型觸控面板，選擇『湯粥』模式。熬煮約50分，在烹煮結束前會自動倒數10分鐘提醒完成。
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50g黑糖與200g二砂糖加入600cc的溫水(包含紅豆湯水的量)攪拌均勻，讓糖融化。
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再將糖水拌入糯米粉中。
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接著將紅豆均勻拌入麵糊中。
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電子鍋的不沾內鍋中塗上薄薄一層食用油，方便好脫模。
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將紅豆麵糊倒入電子內鍋中，桌面墊一塊布，在桌面震幾下震出氣泡，用矽膠抹刀整平。
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點選智慧型觸控面板，選擇『蛋糕』模式。料理時間約50分鐘，在烹煮結束前會自動倒數10分鐘提醒完成。
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等年糕放涼後再倒扣脫模就完成囉。
