百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇菲的彩色城堡
157 食譜 2,519 粉絲

『鮑魚菇鮮雞湯』超級鮮美的簡單電鍋料理

『鮑魚菇鮮雞湯』超級鮮美的簡單電鍋料理

描述

這道鮑魚菇鮮雞湯的做法非常簡單,而且材料也只有幾樣!只要薑片和鹽巴,這2種調味料,再搭配上鮑魚菇和雞腿,用電鍋,就可以做出ㄧ鍋超級鮮美的湯品喔!

更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/3XUEY
也歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事!https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

151 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 燒一鍋開水,水滾後,將切成段的雞大腿和雞胗下滾水川燙,到雞肉表面看不到血水,即可關火。

    燒一鍋開水,水滾後,將切成段的雞大腿和雞胗下滾水川燙,到雞肉表面看不到血水,即可關火。

  • 將川燙後的雞大腿和雞胗沖洗乾淨。 (雞胗的縫隙要撥開洗淨喔!)

    將川燙後的雞大腿和雞胗沖洗乾淨。 (雞胗的縫隙要撥開洗淨喔!)

  • 取一鍋子,放入沖洗乾淨後的雞大腿和雞胗,加水蓋過雞肉。再放入薑片!(喜歡薑味較重的朋友,可以放到5片薑片喔!)將鍋子放入電鍋,外鍋加2杯水,時間到後,再悶約15分鐘。

    取一鍋子,放入沖洗乾淨後的雞大腿和雞胗,加水蓋過雞肉。再放入片!(喜歡味較重的朋友,可以放到5片片喔!)將鍋子放入電鍋,外鍋加2杯水,時間到後,再悶約15分鐘。

  • 趁著雞肉燉煮的時間,將鮑魚菇洗淨、切成約2公分寬的長條狀。

    趁著雞肉燉煮的時間,將鮑魚菇洗淨、切成約2公分寬的長條狀。

  • 雞肉燉煮好後,打開鍋蓋,將切好的鮑魚菇放入鍋內, 外鍋加半杯水,時間到後,再悶約15分鐘,即可以加入鹽巴調味。

    雞肉燉煮好後,打開鍋蓋,將切好的鮑魚菇放入鍋內, 外鍋加半杯水,時間到後,再悶約15分鐘,即可以加入鹽巴調味。

  • 只要薑片和鹽巴2種調味料,再搭配上鮑魚菇和雞腿等食材,就可以做出ㄧ鍋超級美味的湯品喔!

    只要片和鹽巴2種調味料,再搭配上鮑魚菇和雞腿等食材,就可以做出ㄧ鍋超級美味的湯品喔!

2.4 萬 瀏覽
avatar
蘇菲的彩色城堡 157 食譜 2,519 粉絲

大家好,我是愛煮菜、購物與旅行的 Clare。 在這裡跟大家分享我的料理心得,歡迎大家上「蘇菲的彩色城堡」跟我分享大小事。 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 豆腐 茄子 糖葫蘆 雞蛋豆腐 粽子 酸辣湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 小黃瓜 白菜滷 低脂高蛋白 四季豆 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 娃娃菜 馬鈴薯 滷肉 台式泡菜 南瓜 義大利麵 家常菜 竹筍 雞肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒麵 蒸蛋 餅乾 金針菇 菠菜 玉米濃湯 花椰菜 三杯雞 湯麵 雞湯 地瓜 高麗菜 麻婆豆腐 早餐 排骨 番茄 炒飯 香菇雞湯