藍家小館-鮑魚菇煨白菜

藍熏
127 食譜 120 粉絲

描述

適量的鹽巴,帶出了白菜的甜味。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.
將白菜及鮑魚菇,洗淨後分切成適當入坑的大小

2.
白菜梗冷水下鍋,煮滾後加入鮑魚菇及調味料,蓋上鍋蓋,轉轉小火,約燜煮10分鐘後加入白菜葉,確認白菜梗入味就可以起鍋。

    1. 將白菜及鮑魚菇,洗淨後分切成適當入坑的大小 2. 白菜梗冷水下鍋,煮滾後加入鮑魚菇及調味料,蓋上鍋蓋,轉轉小火,約燜煮10分鐘後加入白菜葉,確認白菜梗入味就可以起鍋。

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藍熏 127 食譜 120 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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