廚房研修日記 24 食譜 77 粉絲 追蹤 干貝蒸蛋 303 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 2顆 水 150ml 鮮奶 50ml 干貝 2顆 青花菜 1小朵 鹽 少許 步驟 雞蛋、水、鮮奶、鹽混合後,倒入碗中,使用網篩過濾2~3次。 蓋上耐熱保鮮膜,電鍋外鍋放八分滿米杯水。 干貝洗淨擦乾,平底鍋內放少許油,中火煎至表面微焦。 煎好的乾貝及熟青花菜與蒸蛋組合即完成。 1.3 萬 瀏覽 2017/12/04 發表