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廚房研修日記
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干貝蒸蛋

干貝蒸蛋
303 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋、水、鮮奶、鹽混合後,倒入碗中,使用網篩過濾2~3次。

  • 蓋上耐熱保鮮膜,電鍋外鍋放八分滿米杯水。

  • 干貝洗淨擦乾,平底鍋內放少許油,中火煎至表面微焦。

  • 煎好的乾貝及熟青花菜與蒸蛋組合即完成。

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