麻婆豆腐【台糖安心豚】
麻婆豆腐【台糖安心豚】
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利用台糖安心豚的絞肉，做出最美味的家常菜，美味又簡單的味道，可以吃好幾碗白飯呢？！一定要做做看^^
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
台糖（絞肉）
75g
板豆腐(切丁)
1大塊
蔥花（切
3支
調味料
辣豆瓣醬
２大匙
醬油
２大匙
米酒
１大匙
水
適量
胡椒粉
少許
-
1依序將所有材料切好。 -
2鍋中放入少許油，並炒香豬絞肉。
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3緊接著，再放入適量的水，煮到水滾。
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4接著，再放入辣豆瓣醬.醬油還有米酒 。
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5再放入豆腐，煮到湯汁有點微收。
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6在起鍋前，灑上少許胡椒粉跟蔥花，攪勻，即可起鍋。
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7就可以上桌吃美味又下飯的麻婆豆腐囉^^
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小撇步
如果想要濃稠一點，可以勾點薄芡：）