【台糖安心豚】打抛豬肉

Julia Wu

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台糖安心豚的包裝太棒了~小量包裝對於我們上班族來說太方便了~
一個包裝有二小盒~要用多少量直接拿一盒剛好呢~
肉質優良, 吃起來太讚了~
看到絞肉就想來作打抛豬, 簡單又美味, 飯都可以多吃一碗了~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

台糖安心豚豬絞肉

一盒

小番茄

數十顆

四季豆

一把

青蔥

一枝

九層塔&蒜頭

適量

檸檬

一顆

蛋

二顆

魚露/米酒/蠔油/冰糖

適量

香菜

少許

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台糖安心豚堅持不施打抗生素、零藥物殘留，更可追溯產地身份，讓人吃的好安心！【產銷履歷好放心】【低溫配送好講究】【綠色經營好環保】本道料理選用台糖安心豚絞肉超美味~
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首先先準備好所有食材: 台糖安心豚豬絞肉一盒/ 小番茄數十顆/四季豆一把/青蔥一枝/ 九層塔&蒜頭適量/檸檬一顆/蛋二顆/魚露/米酒/蠔油/冰糖適量/ 香菜少許~
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所有食材洗淨備用~ 薑末，蒜頭,辣椒都切片/四季豆切丁/ 小番茄對半切/九層塔去梗取葉泡水/ 青蔥切細~
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起油鍋加1大匙油，小火爆香蒜片, 薑末~ 接下來加入台糖安心豚豬絞肉拌炒至熟~
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加入檸檬汁及米酒/蠔油/冰糖/魚露拌勻，再下四季豆丁拌炒~
6
接下來放入小番茄&青蔥炒香拌勻入味~
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最後丟下一把九層塔熄火拌炒, 起鍋前再擠進檸檬汁香味較足, 拌炒均勻即完成~
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打抛豬肉好吃又下飯~
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也可以再來顆不熟荷包蛋超美味拉~
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我家小朋友也很愛吔~ 當然我是作不辣的~
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喜歡辣口感的朋友就再炒一盤也超快的~
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