吻魚XO醬豆腐茄

37 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

下飯的料理

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材

茄子 1條
板豆腐 1塊
吻魚XO醬 1小碗
1根
蒜末 適量
醬油 適量
  • 1材料如圖 茄子泡鹽水備用 豆腐用重物壓讓豆腐排出水份後備用
  • 2豆腐上鍋煎至焦香
  • 3撥至鍋邊後放入蒜末爆香
  • 4再入茄子炒過 (可略灑些水)
  • 5帶茄子軟化後 加入吻魚XO醬及醬油翻炒過
  • 6放入蒜
  • 7翻炒均勻即可
贊助

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

2017/12/02 發表 285 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣