台糖安心豚腰內肉-健康清爽焢肉飯


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沒有肥肉的焢肉飯,吃起來清爽健康又安心,隨手魯上一鍋,可以扒好幾碗飯哦!

份量
2 人份
食材
腰內肉
2人份
豆包
2人份
水煮蛋
數顆
蒜頭.辣椒.八角
各2
冰糖
少許
醬油
4大匙
白開水
1000cc
  • 1
    台糖安豚腰內肉,份量約2-3人份
  • 2
    備好腰內肉切塊.蒜頭.辣椒.八角.豆包.白煮蛋.冰糖.醬油.白開水
  • 3
    倒入少許油,爆香蒜頭.辣椒.八角
  • 4
    放入豆包2面煎至微焦
  • 5
    放入腰內肉煎至微焦
  • 6
    倒入少許冰糖,炒至化開
  • 7
    倒入醬油4大匙,一定要有"茶"的聲響,才有醬香味
  • 8
    加入水煮蛋.倒入白開水淹蓋食材
  • 9
    加蓋中小火慢魯30-40分
  • 10
    江江江江,炒個青菜.搭個餣蘿蔔,健康清爽美味的焢肉飯完成!!!!!
小撇步

豆皮其實魯個10分鐘就可以拿出了,比較不容易散開~也可以用油炸的豆皮替代,但是我偏好清爽熱量低的豆皮,吃起來負擔小 要減肥的罪惡感小很多,哈哈~

2017/12/02 發表 550 瀏覽
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