Melody玩味生活札記 208 食譜 1,879 粉絲 追蹤 焢肉飯 描述 米食是每天的活力來源,這次使用焢肉、水蓮,做出美味的"焢肉便當"菜色,讓全家人吃的津津有味又幸福... #家常菜 #米食 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水蓮 1把 香菇 6-8朵 三層肉 1斤 豆干 半斤 蛋 6-8顆 海帶 半斤 蔥 2支 蒜頭 5-6顆 冰糖 適量 醬油 適量 鏗魚粉 適量 步驟 把米洗淨後,以1:1加入水後,隔置10-15分鐘入電鍋蒸熟備用... 蔥、蒜、冰糖、醬油、三層肉一起下鍋乾燒2-3分鐘,再另燒一鍋熱水,把蛋煮熟後,一起加入鍋中滷至1小時候後,最後海帶、豆干也加入滷至熟成即可... 熱鍋倒點油,爆香蒜頭,把水蓮加入拌炒至熟成後,加點鏗魚粉即可備用... 把所有食材盛入便當中即完成... 6,927 瀏覽 2012/12/03 發表