焢肉飯

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米食是每天的活力來源,這次使用焢肉、水蓮,做出美味的"焢肉便當"菜色,讓全家人吃的津津有味又幸福...

食材

水蓮 1把
香菇 6-8朵
三層肉 1斤
豆干 半斤
6-8顆
海帶 半斤
2支
蒜頭 5-6顆
冰糖 適量
醬油 適量
鏗魚粉 適量
  • 1 把米洗淨後,以1:1加入水後,隔置10-15分鐘入電鍋蒸熟備用...
  • 2 蔥、蒜、冰糖、醬油、三層肉一起下鍋乾燒2-3分鐘,再另燒一鍋熱水,把蛋煮熟後,一起加入鍋中滷至1小時候後,最後海帶、豆干也加入滷至熟成即可...
  • 3 熱鍋倒點油,爆香蒜頭,把水蓮加入拌炒至熟成後,加點鏗魚粉即可備用...
  • 4 把所有食材盛入便當中即完成...
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2012/12/03 發表 4,379 瀏覽

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