百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mayu
5 食譜 15 粉絲

滑蛋洋蔥豬肉丼

滑蛋洋蔥豬肉丼

描述

超級簡單又美味的快速料理

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 肉片加入醃料醃40分鐘至一晚(冰箱冷藏)

    肉片加入醃料醃40分鐘至一晚(冰箱冷藏)

  • 洋蔥切成條狀。 入鍋翻炒出香味後加入調味料。

  • 洋蔥炒至軟化並入色後加入醃過後的肉片。 將肉片與洋蔥拌炒至入味,熄火。

  • 盛飯,並用飯匙把飯整平於碗中。
炒好的肉片倒入整平的飯上。

    盛飯,並用飯匙把飯整平於碗中。 炒好的肉片倒入整平的飯上。

  • 兩顆蛋打散。
把蛋倒入平底鍋。
待蛋稍微固態化後熄火,利用鍋的餘熱以筷子快速呈8字型攪動,並迅速將半熟蛋移動到鋪好肉片的碗上。
完成!可以享受美味的豬肉丼囉!

    兩顆蛋打散。 把蛋倒入平底鍋。 待蛋稍微固態化後熄火,利用鍋的餘熱以筷子快速呈8字型攪動,並迅速將半熟蛋移動到鋪好肉片的碗上。 完成!可以享受美味的豬肉丼囉!

小撇步

不嗜半熟蛋的人可以省略加蛋的步驟,或是將蛋烹調時間加長煮熟後食用!

3.3 萬 瀏覽
avatar
Mayu 5 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 張秀蕙
    張秀蕙

    請問一下,肉片是那一種肉片呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 餅乾 白菜滷 花椰菜 糖醋排骨 雞肉 排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 番茄 義大利麵 滷肉 高麗菜飯 酸辣湯 娃娃菜 三杯雞 早餐 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 茄子 炒飯 台式泡菜 菠菜 鮭魚 小黃瓜 家常菜 杏鮑菇 地瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 炒麵 南瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 打拋豬 竹筍 粽子 雞湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 湯麵 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 櫛瓜 馬鈴薯 四季豆