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馬芝瑞拉藜麥沙拉<請客篇>

馬芝瑞拉藜麥沙拉<請客篇>

描述

請客絕佳好前菜,健康簡單的藜麥沙拉,搭配上帕馬火腿跟馬芝瑞拉起司,在家也能享有餐廳奢華等級的享受!

68 說讚

食材

調味料

步驟

  • 準備鍋煮水,大概一杯藜麥用大量的水煮15分鐘。煮好後,盛在大盤子鋪平放涼。

  • 把各類蔬菜、蘋果洗淨切丁,牛蕃茄切成片,芝麻葉洗淨瀝乾備用。

  • 把剛剛切丁的蔬菜跟放涼的紅藜麥、瀝乾的芝麻葉一起放入大碗裡,灑點鹽巴跟胡椒,加入2匙橄欖油、1匙油醋,一起攪拌,可以試一下味道,在斟酌調味

  • 最後可以準備帕馬火腿點綴擺盤,先鋪上蕃茄也灑點鹽巴,在舖上馬芝瑞拉起司,最後在淋上一點油醋醬,灑點胡椒即可上桌!

小撇步

蔬菜可以看家中有的材料調整。
若是需要燙熟的菜,要記得先放涼後再切丁。
油醋比例一定要是2:1喔!

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上班族下班愛做菜🌶 35 食譜 1,285 粉絲

每天下班後,常常很頭痛不知道吃什麼, 外面吃雖然簡單方便,但是很不健康, 於是決定趕回家做一些簡單好上手的料理😋

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