海石花黑糖剉冰+凍飲
描述
如果你愛剉冰 又愛糖水
又愛煉乳 陳媽真的超推薦自己剉衛生
又不死甜 超讚的唷 花點時間 不用出門
一根湯匙 也可以吃到好吃的剉冰唷
淋上煉乳 又是一番好滋味
希望 好朋友們 小小孩們
都有個涼爽又健康的七月天
步驟
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步驟1 將一包海石花約40G 跟適量的枸杞紅棗 一起放進4000CC的水中 熬煮約1.5小時-2小時 水滾後 轉小火 時而攪拌一下唷
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步驟2 煮好的海石花水將渣過濾掉 放涼後 裝進容器中 冰箱冷藏 就是冰涼的凍飲囉
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步驟3 加上黑糖水 就是好喝的海石花凍飲
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步驟4 也可以加上白木耳唷
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步驟5 放涼的海石花 放進讓他稍稍結凍後 一根湯匙 就可以來玩剉冰唷
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步驟6 淋上煉乳 就是簡單的古早味煉乳黑糖冰
小撇步
關於海石花的煮法 陳媽有一些小叮嚀
如果做剉冰 最好用熬煮第二輪的石花凍
口感比較軟 剉起來比較綿密 不輸機器剉出來的唷
更詳細的製作請點連結
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=11128&prev=11224&next=11099&l=f&fid=75
