海石花黑糖剉冰+凍飲

黃健梅
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描述

如果你愛剉冰 又愛糖水
又愛煉乳 陳媽真的超推薦自己剉衛生
又不死甜 超讚的唷 花點時間 不用出門
一根湯匙 也可以吃到好吃的剉冰唷
淋上煉乳 又是一番好滋味
希望 好朋友們 小小孩們
都有個涼爽又健康的七月天

食材

1包
適量
適量

步驟

  • 步驟1
將一包海石花約40G
跟適量的枸杞紅棗
一起放進4000CC的水中
熬煮約1.5小時-2小時
水滾後 轉小火
時而攪拌一下唷

    步驟1 將一包海石花約40G 跟適量的枸杞紅棗 一起放進4000CC的水中 熬煮約1.5小時-2小時 水滾後 轉小火 時而攪拌一下唷

  • 步驟2
煮好的海石花水將渣過濾掉
放涼後 裝進容器中
冰箱冷藏 就是冰涼的凍飲囉

    步驟2 煮好的海石花水將渣過濾掉 放涼後 裝進容器中 冰箱冷藏 就是冰涼的凍飲囉

  • 步驟3
加上黑糖水 就是好喝的海石花凍飲

    步驟3 加上黑糖水 就是好喝的海石花凍飲

  • 步驟4
也可以加上白木耳唷

    步驟4 也可以加上白木耳唷

  • 步驟5
放涼的海石花 放進讓他稍稍結凍後
一根湯匙 就可以來玩剉冰唷

    步驟5 放涼的海石花 放進讓他稍稍結凍後 一根湯匙 就可以來玩剉冰唷

  • 步驟6
淋上煉乳 就是簡單的古早味煉乳黑糖冰

    步驟6 淋上煉乳 就是簡單的古早味煉乳黑糖冰

小撇步

關於海石花的煮法 陳媽有一些小叮嚀
如果做剉冰 最好用熬煮第二輪的石花凍
口感比較軟 剉起來比較綿密 不輸機器剉出來的唷
更詳細的製作請點連結
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=11128&prev=11224&next=11099&l=f&fid=75

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黃健梅
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留言

共 9 則
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  • SA
    SA

    海石花在哪裡買?

  • 劉啟浩
    劉啟浩

    Very nice

  • so cool + nice !

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