超配飯2分鐘食譜 鯖魚味噌煮
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食譜影片連結：https://youtu.be/chYahV5kjxs
現在鯖魚(花飛)正大咬，釣了一大堆卻不知道如何料理嗎?
那就快來看這篇吧!
超下飯的味噌鯖魚煮，簡單又快速的料理
卻能讓你的白飯一碗接著一碗的吃~!!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
鯖魚
1條
味噌醬
味噌
2大匙
味醂
1大匙
熱水
1碗
配料
蔥花或蔥絲
適量
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1先將鯖魚以三片切的方式處理，魚腹的細刺細心處理掉，口感會更好喔！ -
2裝一碗熱開水，加入兩大匙味噌及一大匙味醂後攪拌均勻，完成味噌醬汁。
-
3將魚片擺放至平底鍋上(未開火)，再將味噌醬汁淋上。
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4開火，並蓋上鍋蓋以中火烹煮約5~10分鐘。
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5盛盤後，可加點蔥花或蔥絲增加香氣，料理完成！
