藍莓優格瑪芬

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微酸甜的口感瑪芬

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食材

低筋麵粉(過篩備用) 400g
泡打粉 12g
1/2小匙
細砂糖 200g
無糖優格 210g
全蛋 2個
芥花油 200g
藍莓 250g
  • 1材料如圖 藍莓用小蘇打浸泡10後用清水清洗乾淨後擦乾水份備用
  • 2將蛋 糖 優格 芥花油放入盆中攪拌均勻
  • 3再放入過篩麵粉 鹽 泡打粉 用翻拌攪拌 勿攪拌過度以免麵粉起筋
  • 4攪拌後靜置5分 讓麵粉吸收後
  • 5再放入藍莓輕輕攪拌均勻即可
  • 6入瑪芬杯中 約裝7分滿即可
  • 7入烤箱用180烤30分
  • 830分出爐
  • 9開吃囉
贊助

小撇步

各廠牌烤箱溫度不同以自家烤箱為主

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2017/11/28 發表 266 瀏覽

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討論共 2 則

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不客氣啦

a month ago
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謝謝分享😋😋

a month ago