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藍莓優格馬芬

愛料理官方品牌廚房
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描述

以優格取代奶油來製作的馬芬，減少身體負擔但美味不打折，酸酸甜甜的滋味讓人難忘！

份量

6 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

步驟

  • 將優格、融化奶油、蛋、香草精倒入碗中，攪拌均勻。

    將優格、融化奶油、蛋、香草精倒入碗中，攪拌均勻。

  • 加入糖、鹽拌勻，泡打粉、低筋麵粉過篩倒入碗中，攪拌混合至無顆粒狀的麵糊。

    加入糖、鹽拌勻，泡打粉、低筋麵粉過篩倒入碗中，攪拌混合至無顆粒狀的麵糊。

  • 將麵糊倒入杯子中，先倒至杯子的一半，放入適量藍莓，再倒至八分滿，依個人喜愛鋪上藍莓。

    將麵糊倒入杯子中，先倒至杯子的一半，放入適量藍莓，再倒至八分滿，依個人喜愛鋪上藍莓。

  • 放入烤箱，以200度烤19分鐘即完成囉～

    放入烤箱，以200度烤19分鐘即完成囉～

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留言

共 10 則
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  • Jo
    Jo

    如果改成自發粉可以嗎？ 大概是幾克呢？ 謝謝

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    您好 關於粉類的替換可以參考以下文章喔 >>https://blog.icook.tw/posts/138055 謝謝

  • Tracy Chia
    Tracy Chia

    請問可以用冷凍藍莓嗎

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    哈囉您好： 建議還是要使用非冷凍的藍莓喔～ 因為冷凍藍莓可能會出水，會影響麵糊的膨脹 謝謝

  • 吳玟肅
    吳玟肅

    請無鹽奶油可以改用植物油嗎？大概要幾克？

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    哈囉您好： 可以更改，份量請減少10克；但要留意口味會變得沒那麼香喔。

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