白菜 11 食譜 19 粉絲 追蹤 辣炒絞肉 描述 喜歡清脆的青龍辣椒,雖然名為辣椒卻又一點也不辣,也沒有青椒的味道,在我家是一道還蠻受歡迎的食材~~加入任何肉類也不奇怪! 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉+肉片 1盒(約300g) 青龍辣椒 3條 蔥 1條 辣椒 1根 醬油 兩大匙 糖 半匙 檸檬汁 適量 米酒 2+1匙 步驟 絞肉分次同方向拌入2大匙米酒備用 精靈菇洗淨切小段 九層塔洗淨,取葉片部分 熱鍋放少許油,炒絞肉與肉片炒完推到旁邊,放蔥段.辣椒.蒜頭爆香,倒入醬油.米酒1匙.糖 加入青龍辣椒,炒軟 試吃看看味道夠不夠鹹,不夠加鹽,再加入適量檸檬汁 3,093 瀏覽 2017/11/26 發表