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普羅旺斯千層馬鈴薯

普羅旺斯千層馬鈴薯

描述

絕對不會失敗的焗烤料理,備料簡單,不耗時,來不及拍照就被挖走一大口了~XD

68 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蘑菇切片,蔥切丁

    蘑菇切片,切丁

  • 馬鈴薯切成薄片,放入滾水中煮熟,撈起瀝乾

    馬鈴薯切成薄片,放入滾水中煮熟,撈起瀝乾

  • 熱鍋,放入適量奶油蒜頭爆香

    熱鍋,放入適量奶油頭爆香

  • 加入洋蔥拌炒,炒到呈現金黃色

    加入洋蔥拌炒,炒到呈現金黃色

  • 加入蘑菇拌炒

    加入蘑菇拌炒

  • 牛肉絲先用蒙特婁牛排調料抓醃一下,再加入拌炒

    牛肉絲先用蒙特婁牛排調料抓醃一下,再加入拌炒

  • 加入prego蘑菇醬,稍微燉煮一下

    加入prego蘑菇醬,稍微燉煮一下

  • 薄薄一層醬+一層馬鈴薯
重複堆疊上去

    薄薄一層醬+一層馬鈴薯 重複堆疊上去

  • 鋪好加上焗烤雙色乳酪絲放入烤箱200度/烘培功能/烤5分鐘即可上桌囉~

    鋪好加上焗烤雙色乳酪絲放入烤箱200度/烘培功能/烤5分鐘即可上桌囉~

小撇步

1.馬鈴薯喜歡吃軟爛一點的可以煮久一點,盡量切大一點的薄,以免馬鈴薯整個融化變一鍋馬鈴薯水。
2.牛肉絲我是用湯瑪仕肉舖的草飼牛肉絲,本來覺得偏瘦的肉絲會太老,沒想到竟然不會~
煮廚們可以試試看哦

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