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Toma Lin
9 食譜 23 粉絲

香煎雞胸肉(有醬版)

香煎雞胸肉(有醬版)

描述

雞胸肉比較柴,也可以用雞腿肉

528 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先用叉子在雞胸肉上搓幾個洞,再切成一塊一塊的(比較快熟

  • 把切好的雞肉丟到塑膠袋,加入鹽、黑胡椒、蠔油,幫雞肉按摩後,放3-4分鐘

  • 鍋子放入無鹽奶油、奶油融化後、把雞肉放入鍋將表面煎上色

  • 蓋鍋蓋悶2分鐘, 開鍋蓋幫雞肉翻面 再蓋鍋蓋2分鐘, 確認雞肉熟了以後,起鍋

  • 雞肉起鍋後,開小火 直接將番茄醬加入鍋子做醬汁 稍微攪一下就可以淋在雞肉上,或放旁邊沾取

小撇步

要小心別讓雞肉燒焦

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Toma Lin 9 食譜 23 粉絲

煮飯資歷邁入8年。 不定期更新今日飯桌與孩子的吃食,紀錄我與老公&6Y寶的食事生活。 畫畫IG請參考連結🔗 #小廚娘#懶人料理#簡單料理 #育兒#弁当#帶便當#食事記録#家常菜#ご飯#晩ご飯#ランチ

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