古早味芋頭米粉 分享傳送傳送列印 Pabo 149 食譜 152 粉絲 追蹤 573 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最近被芋頭文淹沒, 我也來插花一下 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜苗 4根 櫻花蝦(蝦米) 少許 乾香菇 4朵 芋頭 1顆 瘦肉(五花肉較香) 200g 米粉 1包 胡椒粉 少許 醬油 1大匙 鹽 適量 1 芋頭去皮切條狀, 起油鍋中小火炸5分鐘起鍋備用 2 蒜苗斜切成段, 乾香菇、五花肉切絲 3 起油鍋爆香蒜白(蒜綠最後再下), 加入香菇、肉絲、櫻花蝦、少許胡椒粉、盬翻炒 4 加入3000cc水及1大匙醬油、芋頭大火煮滾後轉小火,並加鹽調味 5 煮至芋頭鬆軟後, 再將米粉、蒜綠放入煮軟即可 2017/11/22 發表 7,631 瀏覽
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