Pabo 166 食譜 397 粉絲 追蹤 古早味芋頭米粉 描述 最近被芋頭文淹沒, 我也來插花一下 580 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜苗 4根 櫻花蝦(蝦米) 少許 乾香菇 4朵 芋頭 1顆 瘦肉(五花肉較香) 200g 米粉 1包 胡椒粉 少許 醬油 1大匙 鹽 適量 步驟 芋頭去皮切條狀, 起油鍋中小火炸5分鐘起鍋備用 蒜苗斜切成段, 乾香菇、五花肉切絲 起油鍋爆香蒜白(蒜綠最後再下), 加入香菇、肉絲、櫻花蝦、少許胡椒粉、盬翻炒 加入3000cc水及1大匙醬油、芋頭大火煮滾後轉小火,並加鹽調味 煮至芋頭鬆軟後, 再將米粉、蒜綠放入煮軟即可 1.5 萬 瀏覽 2017/11/22 發表