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東販小食堂：雞肉花椰菜奶油濃湯

東販小食堂：雞肉花椰菜奶油濃湯

東販小食堂

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限12字

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濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心
豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色
同時也透過這樣的特色
不僅增加了飽腹感
也讓我們天冷時，總是可以品一口溫醇，暖胃也暖心

出自《美味不挨餓的減醣料理222道》
http://www.books.com.tw/products/0010768228

份量

1 人份

食材

50g

50g

1/2根

甜椒（黃）

1/8個

Ａ-奶油乳酪

20g

1/4杯

3/4杯

Ａ-高湯顆粒

1小匙

少許

少許

10g

1
雞肉切成略小的一口大小，花椰菜切成略小的小朵。西洋芹斜切成薄片，甜椒切成略小的一口大小。
2
將小鍋燒熱，放入奶油使其融化之後，下雞肉、西洋芹拌炒。待肉變色之後加入花椰菜、甜椒，拌炒至均勻裹上油脂為止。加入A煮6分鐘左右，把花椰菜煮軟。
3
盛入容器中，可隨喜好撒上荷蘭芹末。

小撇步

利用奶油乳酪來增添濃郁度！

2017/11/22 發表 3,953 瀏覽

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