芝心芋泥球~滑順綿密好美味~

描述
秋冬季節芋頭正是最美味的時候啦~
起司和芋泥球搭配起來,也是毫無違和感,甜蜜鬆軟的芋泥、濃郁奶香;起司微微鹹味,讓芋泥球的口味更加有層次了~美妙滋味無人可擋啊,一上桌就被搶食一空,恨不得多做一些啊🤣🤣🤣
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步驟
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食材大集合~芋頭隨意切小塊放入電鍋,外鍋放1杯水蒸熟、並秤好糖和奶油,奶油要在室溫下放置變軟,比較好操作~ 😄(糖和奶油的量可依個人喜好來調整)
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起司片隔著包裝袋用刀背分切成4小塊,要準備3份(共12小塊)
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取一個大碗,放入奶油、砂糖和蒸好的芋頭,趁熱拌勻、壓泥 (依個人喜好決定要不要保留顆粒,如果買到比較沒有水份的芋頭,不好搓圓,那可以酌量加1大匙(約15ml)的牛奶,增加濕度)
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取一小糰芋泥搓圓、壓扁、包入起司塊,並搓圓成一顆球,就完成啦,這個配方可以做12顆 😋(芋泥球大小是依個人喜好決定,和小朋友一起做也很趣味喔!!)
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美味開動🎉🎉🎉
小撇步
後記:如果沒有食用完畢,可以裝入保鮮盒或用保鮮膜包好,冰箱冷藏2-3天保存