牛肉燥空心菜

Shirly Wang
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描述

燙空心菜是許多上班族女性外食的最愛之一,如果再淋上一點自己做的不油膩牛肉燥,除了不油膩以外,牛肉多蛋白質,對每日耗費體力腦力的女性上班族而言,是個很爽口又營養的食物喔,牛肉盡量採購新鮮者較好,肉燥做成之後分包在冰箱冷凍久放,並不會影響它的鮮味喔!

步驟

  • (滷牛肉燥)將淺一天滷過滷味的滷肉汁存放起來,加入牛肉燥,在炒鍋中滷,滷到收汁即可.

  • 將牛肉燥放涼,分小包放冷凍庫,

  • 食用時將小包牛肉燥加熱,將空心菜用熱水燙熟,淋上滷牛肉燥,即可食用!

小撇步

1.滷牛肉燥放在冷凍庫,可存放很久,所以可多做一些存放,沒時間做飯時即可拿出來使用!

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Shirly Wang 16 食譜 25 粉絲

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  • 猪肉燥或者豆豉鲮鱼也可以:) 这个我倒是有空就常做,因为简单,而且也不放肉,喜欢放蒜蓉。。。

  • He Dongmei
    He Dongmei

    猪肉燥或者豆豉鲮鱼也可以:) 这个我倒是有空就常做,因为简单,而且也不放肉,喜欢放蒜蓉。。。

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