蔥爆牛肉麵[記憶中的味味麵]

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20幾年前大陸物資缺乏加上家人吃不慣外食,所以泡麵是老公出國必備食物,為了營養我會添加食材做變化,這款鹹香微辣的蔥爆牛肉麵是家人非常喜歡的味道,不管正餐宵夜都很適合!
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

味味麵精燉肉燥麵 一包
牛肉片 80g
青蔥 2根
辣椒 一根
醃料
醬油 0.5茶匙
0.5茶匙
太白粉 0.5茶匙
調味
味味麵精燉肉燥麵調味包 一包
味味麵精燉肉燥麵調味油包 一包
2大匙
  • 1準備好食材
  • 2將味味麵用滾水煮熟撈出
  • 3牛肉與醃料拌勻
  • 4小撇步:再加一匙油拌勻,這樣炒時容易散開
  • 5放入油鍋中
  • 6炒至7分熟取出
  • 7鍋中爆香蔥頭與辣椒
  • 8加入調味
  • 9拌勻
  • 10倒入麵條
  • 11牛肉與青蔥拌炒均勻
  • 12起鍋就完成了

小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/27 發表 1,293 瀏覽

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