仙草雞湯

德豐農場
3 食譜 11 粉絲

描述

仙草藥食兩用的食材,夏天清涼消暑,冬天溫暖涼補也適合。

仙草乾、仙草汁源自德豐農場無毒仙草乾
https://m.facebook.com/DEFONGFarm/

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

2000cc
ㄧ隻
少許
少許
少許
適量

步驟

  • 雞肉川燙去血水後,加入仙草汁2000cc,待水滾後轉小火加入枸枳、黃耆,待雞肉熟透後,加入適當鹽巴調味,再加入少許米酒提味。即完成仙草雞湯。

    雞肉川燙去血水後,加入仙草汁2000cc,待水滾後轉小火加入枸枳、黃耆,待雞肉熟透後,加入適當鹽巴調味,再加入少許米酒提味。即完成仙草雞湯。

小撇步

喜歡香菇也可以放入少許香菇增添風味哦!

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