仙草雞湯

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仙草藥食兩用的食材,夏天清涼消暑,冬天溫暖涼補也適合。

仙草乾、仙草汁源自德豐農場無毒仙草乾
https://m.facebook.com/DEFONGFarm/

份量8人份 烹調時間45分鐘

食材

仙草原汁 2000cc
ㄧ隻
枸枳 少許
黃耆 少許
米酒 少許
鹽巴 適量
  • 1雞肉川燙去血水後,加入仙草汁2000cc,待水滾後轉小火加入枸枳、黃耆,待雞肉熟透後,加入適當鹽巴調味,再加入少許米酒提味。即完成仙草雞湯。
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小撇步

喜歡香菇也可以放入少許香菇增添風味哦!

2017/11/21 發表 631 瀏覽

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