酪梨醬天使麵(影音)
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天氣炎熱時，吃不下油膩膩的便當，換換口味來道「酪梨醬天使麵條」，是很優的選擇哦。因為吃酪梨對健康很有幫助，降血糖、膽固醇又護肝。適量攝取酪梨，真的是好處多多。^^
‧影音食譜
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熱量
食材
天使麵
120公克
酪梨醬
適量
蘋果
適量
生菜沙拉
適量
碎堅果
適量
酪梨醬
酪梨
60公克
優格
100公克
檸檬汁
20C.C
鹽
少許
白胡椒粉
適量
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1【酪梨醬製作】酪梨，取60公克。平常我會冰些檸檬塊在冷凍庫，要用時就很方便，讓它融化即成檸檬汁。 -
2酪梨、優格、檸檬汁、鹽 、白胡椒粉，打勻備用。
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3拿一個湯鍋，水滾後放入1/2小匙鹽，再放入天使麵煮3~5分鐘。將麵條撈起來放入冰塊水中冰鎮。之後瀝乾水份，放入盤中備用。
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4取適量酪梨醬汁放入盤中，放入適量沙拉和蘋果塊裝飾，並灑上適量碎堅果即完成「酪梨醬天使麵」。
