蝦仁生菜沙拉佐薑黃芥末美乃滋醬
食材
步驟
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這包蝦仁是在『悠活農村』網站買的,其實我不太在網路上買生鮮食品,很怕買到地雷,但因為同事買過他們的東西後大推,我也就跟著開始購買,他們網站有些生鮮肉品真的是滿新鮮好吃,重點我真的很怕吃到脆脆口感的蝦仁,這包標榜天然無膨發啊啊啊~
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去蝦腸泥
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再幫蝦子沿著背部輕劃開背
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看來這些蝦子生前很通暢,一點大便都沒殘留
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蝦仁抓一點太白粉
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準備一鍋加入2-3片薑片水煮滾
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把蝦仁丟入滾水中,加入適量米酒、鹽
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蝦仁煮至顏色一變紅就要馬上盛起,放入冰塊水內冰鎮
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把想吃的生菜均勻地放入碗中 之後再把蝦仁鋪上,灑上一點黑胡椒粉 是不是覺得人生還有希望 減肥也沒有這麼痛苦
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將沙拉醬所需的材料,全部放入碗中攪拌混合即可 可以少量分次增加,調到自己最喜歡的比例