文迪廚房ღ˘⌣˘ღ 5 食譜 3 粉絲 追蹤 〔新手入門〕巧克力糯米糍 描述 巧克力的糯米皮配巧克力餡料,外層灑上巧克力粉🍫每一口都是甜甜的味道 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 糯米粉 200克 牛奶 280毫升 椰漿 90毫升 巧克力粉 適量 金莎榛子醬 100克 油 少許 步驟 把糯米粉、牛奶、椰漿、巧克力倒進盤中,攪拌均勻。 把粉漿倒入預先抹了油的盤子,然後大火蒸15分鐘。 金莎榛子醬可預先放入冰箱冷藏,令它堅固一點,容易包進糯米皮中。 蒸熟後的粉漿放涼至可上手的溫度後,拿取適量於手心握平,放入適量金莎榛子醬後搓成一粒小圓球。 搓成小圓球後,於外皮灑上一層巧克力粉,大功告成~ 小撇步 *粉漿拌勻後,建議過篩一次,可以確保糯米粉完全溶掉 6,633 瀏覽 2017/11/19 發表