榛子果仁軟曲奇

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一個盤子加刮刀就做到的曲奇,簡單但美味。

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原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/04/chewy-and-nutty-nutella-cookies.html

份量
10 人份
食材
牛油
100g
黃砂/砂糖
75g
雞蛋
1 隻
榛子醬
70g
低筋麵粉
150g
梳打粉
1/8荼匙
果仁乾果
60g
入爐朱古力粒
50g
  • 1
    室温放軟牛油,用電動攪拌器打軟牛油,加入糖繼續打軟至軟滑。
  • 2
    打入雞蛋打混。
  • 3
    再加榛子醬混合。
  • 4
    加入過篩的麵粉及梳打粉,用刮刀拌勻。
  • 5
    最後加入果仁,乾果及朱古力粒拌勻。
  • 6
    放雪櫃雪30-45分鐘。
  • 7
    每一個曲奇約一匙羹的分量,放在牛油紙或矽膠墊上,放入預熱175度的焗爐焗10-12分鐘。 放涼10-15分鐘。
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2014/04/16 發表 3,413 瀏覽
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