沙茶滷高麗菜

shinerl
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描述

迷入的沙茶,清甜的高麗菜
吸飽湯汁的凍豆腐,一口咬下真是滿足
十足的配飯料理~
###
(剩下的湯汁還可以煮個個人的沙茶小火鍋🍲)

時間

30 分鐘

食材

500克
1盒
3瓣
2支
600c.c.
調味料
3大匙
3大匙

步驟

  • 高麗菜清洗後切成一口大小,蒜頭切末,青蔥切段

    高麗菜清洗後切成一口大小,蒜頭切末,青蔥切段

  • 鍋子內放入適量油量後下蒜頭炒香

    鍋子內放入適量油量後下蒜頭炒香

  • 再下高麗菜翻炒幾下

    再下高麗菜翻炒幾下

  • 下凍豆腐及調味料跟水

    下凍豆腐及調味料跟水

  • 煮滾後蓋上鍋蓋以小火悶煮約20-30分鐘

    煮滾後蓋上鍋蓋以小火悶煮約20-30分鐘

  • 待高麗菜軟化,凍豆腐入味後再加入青蔥段煮一下後即可起鍋

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